patiserie

Introducere în lumea Viennoiserie Prin termenul Viennoiserie ne referim la o categorie specială de produse de patiserie, originare din Franța, care au la bază aluatul dospit cu unt. Printre cele mai cunoscute astfel de delicii se numără croissantul, pain au chocolat, pain aux raisins și multe altele. Caracteristicile Viennoiserie Viennoiserie este sinonimă cu rafinament și […]

Citește mai mult

O incursiune în lumea pain au chocolat Descoperirea unui pain au chocolat este echivalentă cu încorporarea a tot ceea ce înseamnă cultura și sofisticarea Parisului. Să gusti un pain au chocolat este mult mai mult decât să savurezi un produs de patiserie; este o adevărată experiență culturală. Originea Pain au Chocolat Originea pain au chocolat […]

Citește mai mult